Tuscan Red Vermouth

368 DKK

11 på lager (kan bestilles som restordre)

Beskrivelse

Vermouth: født og opvokset i Toscana
Toskanske rød Vermouth

Traditionen af Vermouth i Toscana har meget gamle rødder, stærkt forbundet med sin historie om produktion af højkvalitetsvin og til dets byer, der var det afgørende centrum for krydderhandelen. Selv om det er ubestrideligt, at Vermouth har haft i Turin “dåben”, er dens fødested ikke lige så sikker. Der er antikke tekster fra det attende århundrede, som omhyggeligt beskriver produktionen af Vermouth i Toscana, som eksisterede og blev konsumeret regelmæssigt for dets stomatologiske og medicinske egenskaber. Både den berømte toscanske læge Villifranchi i sin “Enologia Toscana” fra 1773 AD og den berømte “Pharmacopoea Taurinensis” fra 1736 AD citerer disse produktioner af toscanske “vinum absinthites”. Vores toscanske Red Vermouth er inspireret af smag af den tid og forsøger at udforske traditionen med det formål at give det en ny impuls