Sommerhimu jung

123 DKK245 DKK

mælk: ensilagefri ko råmælk
race: simmental
størrelse: 1,3 kg.
alder: 4 måneder
producent: blum dairy, gambach, gantrisch
fedt indhold: 55%

de blå og gule streger af denne intense blåskimmel minder om en sommerhimmel, den rige smag kommer fra de stærke græsarealer i sandstenregionen af gantrisch.

Karakter
cremet blødt ost med en afbalanceret rig smag af blå skimmel konsistent samt jordbaseret mineral med langvarig smag.

Ryd
Varenummer (SKU): N/A Kategorier: ,