Chianti DOCG 2016

124 DKK

Tør og frisk rødvin, med noter af mørke skovbær og afrundede tanniner. Vinen kan nydes til lækker mad, men er også fremragende som aperitif.  

  • Land: Italien
  • Område: Toscana
  • Producent: Antico Borgo La Torre 
  • Drue: Sangiovese-druer (85%), og dertil Merlot (10%), Canaiolo (5%)
  • Smag: Mørke skovbær og afrundede tanniner. 
  • Duft: Vinen har en dejlig duft af mørke skovbær. 
  • Passer til: Pasta og tomatbaserede retter

 

107 på lager

Kategorier: , ,

Beskrivelse

Vingården ligger i bakkerne omkring 150-200 meter over havets overflade. Der bruges ikke herbicider i forarbejdningen af jorden. Druerne er håndplukket, så det kun er de bedste druer der bruges til vinene. Vinen bliver lavet i vingårdens egen vinkælder, og modnes i traditionelle betontanke af rustfrit stål. Egetræsfade bruges for at opnå en større rigdom af smag. Den traditionelle bygning med tykke stenvægge og vinkældre der er delvise under jorden, muliggør gæring og opbevaring af vinen ved en konstant temperatur på omkring 18 ° C.

Du kunne også være interesseret i...