Aprés-Soleil

21 DKK206 DKK

råmateriale:               ensilage-fri komælk
produktion:               fra rå komælk
ostetype:                   hård ost
race:                           emmentaler
mælk fra bjerget:     686-1.107 m. over havet
størrelse:                   6 Kg.
alder:                         ca. 10 måneder

en lille fortælling
den legendariske après-soleil stammer fra det gamle mejeri i steinen. tilbage i gamle dage blev ostehjulene smurt med hånden og derefter tørret i solen bag huset, deraf navnet: «après-soleil» (fransk til efter sol).

karakter
denne ost udvikler en umiskendelig lugt, der minder dig om ristet hø. dens bløde konsistens harmoniserer perfekt med sin søde og nøddeagtige smag. en velafbalanceret ost af alle handler.

legeplads
et cheesy allround talent, bredt tilpasningsdygtigt og populært. uanset hvilken lejlighed, du kan ikke gå galt med denne.

Ryd
Varenummer (SKU): N/A Kategorier: , ,