Beskrivelse
En lille fortælling
Ikke langt fra mejeriet i Eyweid ligger, der en bakke navngivet Appenberg. Dette smukke sted er hjemsted for god mælk, hvorfra en fantastisk cremet og kraftfuld ost er fundet: Appenberger. Tre cranky gamle mænd fra Appenzell frygtede, at denne nye ost ville stjæle deres navn, så de gik til Schweiz føderal domstol for at få det forbudt – med succes. Dens delikate ostekrop nydes stadig hjemme på det unikke hotel Appenberg såvel, som i udlandet over hele verden.
