385 DKK 308 DKK
Hvis der nogensinde var en L’Arte dell’Olivo kundefavorit, er dette den balsamiske. SUPER tyk, tæt og rig. Som om det ikke er tilstrækkeligt, har vores balsamiske mestere gennemtrængt hvide trøfler i den balsamiske, da den ældes, og overført den berusede aroma af trøfler direkte til denne utroligt rige balsamico. Dette er en balsamico-eddike, der er beregnet til at nyde, og give dens rigdom dråbe for dråbe til maden. Selvfølgelig er det skabt på traditionel måde, og bruger 20 år langsomt på at koncentrere sig og flytte fra tønde til tønde i Batteria. Husk, at selv om størrelsen på flasken er lille, er den en meget kraftig balsamico, og sjældent er meget mere end en dryp direkte på den færdige mad, der er nødvendig for at give den rige, tætte trøffelsmag.
7 på lager (kan bestilles som restordre)
Opskriftsideer:
Denne 20-årige Reserva Truffle Balsamic er bare fantastisk som et prikken over i’et på rige vintersupper og grillet eller grøntsager. Du skal blot stege svinekoteletter med salt og peber og drysse lidt balsamico over, for at fremhæve menuen til stratosfæriske højder.
